仙台居抜き~TsuKuRu つくる~

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惣菜・弁当屋・製造業に適した居抜き、空き店舗、飲食店テナントの動画


弁当屋さん居ぬき 仙台市青葉区

 

仙台市青葉区の八幡町の裏の住宅地、9坪、家賃5万円の小規模店舗です。

 

2年間営業したのですが、オーナーさんが友人と違う事業を始める為に閉店する事になりました。

 

内装は白を基調とした清潔感のある店内です。

 

厨房は業務用の換気ダクト、2層のガスフライヤー、4升のガス炊飯器2台、製氷機、

など大量調理をする設備がそろっています。

 

作りとして製造業許可の取れる厨房です。

 

製造許可とは、厨房を接客する部分と完全に別にして、衛生面を保てる作りにすることです。

 

製造業許可だと、ネット販売やスーパーなどに食品の卸ができるようになるのがメリットです。

 

飲食業許可だと、対面販売で売ることしかできません。

 

現在の売り上げはオーナーさんが1名で営業して月商40万円~70万円ぐらいです。

*忙しいときはパートさんが手伝います。

 

内覧希望の方はお気軽にご連絡下さい。

 

2017年9月12日 

 

 

 

マグロの解体ショーのイベントが!仙台で美味しいマグロを格安で購入するチャンス!

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スーパーマーケット八百ふじ 宮町店 魚屋 渡憲では不定期に開催している「マグロの解体ショー」を開催しています。

 

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月1回程度に開催していまして、平日だったり日曜日だったり、私は平日仕事なので、

日曜日のイベントには参加した事があります。

その時は参加者が20名ほどでした。

 

⇒イベントにいかが?出張マグロの解体ショーはコチラから

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マグロ解体ショーには「じゃんけん大会」があり、商品として

 

  • マグロのカマ
  • おろした中骨(身がついているのでネギトロにできます)
  • 子供にはお菓子

など盛りだくさんの参加景品を用意してくれています。

 

メインのマグロですが、その時は「本マグロ」でした。

本マグロはマグロの中でも高級マグロです。

 

赤身・中トロ・大トロを通常の半額程度の値段で販売してくれます。

 

一般家庭はもちろん、居酒屋さんなど飲食店の方も購入されては良いのではないでしょうか?

 

⇒【最安値まぐろ解体ショー】送料無料 のぼりはコチラから

是非一度活気ある八百ふじ 宮町店 魚屋 渡憲の「マグロの解体ショー」に参加して見てください。

 

子供も喜び楽しいですよ!

 

他、数十種類の季節の魚介類が丸ごと売られています。

 

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もちろんリクエストに応じて卸してくれますよ!

⇒盛り上がる事間違いなし!出張マグロの解体ショーはコチラ

 

スーパーマーケット八百ふじ 宮町店 魚屋 渡憲

日時 2017年8月27日(日曜日)11時から

場所 宮城県仙台市青葉区宮町3-9-5

 

 

飲食店に役立つワイヤレスチャイムの評判と安く購入する方法とは?

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飲食店で良くあるトラブルで、呼んだのにスタッフが気が付かず、わざわざ厨房やパントリーまでお客さんが来て追加注文をする事があります。

 

 そんなとき、お客さんは結構な確率でストレスを感じています。

呼んでも気づかれないと同席している人に恥ずかしいところを見られた感じがして怒りを感じます。

 

 そのなストレスを解消する事が12,000円でできるとしたら嬉しいですよね!

 

お客さんがチャイムを押すと鳴らしたテーブルが表示されます。

 

商品の感想を見て見ましょう!

 

買って満足です!小さいカフェですが個室が2階にもあるので大丈夫かな...と心配しいましたが全く問題なくつながりました。ただ説明書が少しわかりにくくて設定が少し戸惑いましたがコツがわかってからはスムーズに出来てつながった時は感動でした!発送も迅速に対応して下さって到着がスムーズでした。
このお値段でクオリティーも高く満足しています。 

 

簡単に使用できるので助かります。この商品あらどこでも使用できるので良いと思います。6個の子機のうち1個だけ不具合がありました。

 

満足です。チャイムも問題なく使えています。
到着もすぐで満足です。

 

知人へのプレゼントで購入しました。
焼肉屋さんでの使用ですがとても役に立っているそうで喜ばれました。ありがとうございました。

 

小さいカフェですが、個室になっている店舗用に購入しました。
電波も問題なく使えています。

 

 総合評価 4.19

⇒評判の良いワイヤレスチャイムはコチラから

 

 

仙台市青葉区一番町 高級鉄板焼きの動画


三越近くの鉄板焼き 居抜き 仙台

 

2階店舗ですが、大きく看板を出せる好立地な居ぬきです。

 

厨房機器はとてもしっかりした充実した内容です。

 

詳しくコチラをご覧ください。

      ↓

 http://tsukuru.unique-eye.com/properties/view/347

 

カフェ 居抜き 動画

 
カフェ居ぬき

 

坪数 11坪

家賃 8万円(+税)

1階

駐車場 無し

敷金 3か月

家賃保証会社 1か月

不動産仲介料 1か月

居抜き仲介料 居抜き譲渡代金10%(+税)

 

居抜き譲渡代金 150万円(税込み)

家庭用ガスコンロ

コールドテーブル 冷蔵 冷凍

製氷機

シンク

作業台

吊戸棚

カウンター 椅子 4脚

テーブル 3テーブル 椅子

照明(1部欠品)

ショーケース

棚類

キャッシャー

ルンバ(ロボット掃除機)

 

エスプレッソマシーン +80万円

ラ・マルゾッコ エスプレッソマシン Linea-2

定価2,160,000円が80万円で

+コーヒーその他セットもお付け致します。

*希望者のみ

 

内覧感想

 駅から徒歩10分圏内の内装綺麗なお洒落なカフェです。

少人数で経営した方に向いている広さです。

 

住みながら働ける、夢の住宅付き店舗、中華屋居ぬき、ラーメン屋でも◎ 宮城県塩釜市港町


宮城県塩釜市 中華飯店 ラーメン屋 住居付き店舗 居抜き

 

 今回は住居付き店舗の居ぬき案件です。

先日までご高齢の夫婦が営業していましたが、体を悪くした為、閉店致しました。

店前には駐車場2台止められ、隣にも5台ほど借りられる駐車場がございます。

*1台6,000円

家賃は118,800円(税込み)

49.6坪(1階+2階)

敷金3か月

居抜き譲渡代金は無償譲渡です。

使えるのを使って下さい。

詳細はこちら

⇒塩釜市駅そば、1階路面店 中華飯店 元 天童軒居抜きの詳細はkコチラから

仙台市太白区の小規模ラーメン屋さん居抜き 店内の動画


ラーメン屋 居抜き 仙台市太白区 カフェのようなお洒落な内装

小規模なラーメン屋さんの居抜きです。

若いオーナーだった為、とてもお洒落な内装になっています。

厨房機材は業務用のガスコンロ3口、ショーケース、冷凍庫等、すぐに営業できる機材がそろっています。

 

家賃が3万円と仙台では最安値ではないか?と思われます。

一人でゆっくり自分のペースで営業したい方に向いていると思います。

月商150万円の売り上げの居酒屋 居抜き 仙台市青葉区 店内動画


居酒屋 居抜き 仙台市青葉区 月商150万円

 

初めての居酒屋開業でも心強い、1日5万円の売り上げのある居酒屋居抜きです。

今回は事業継承も可能です。

  • 看板・屋号の使用
  • プレミアム日本酒の取引酒店の引継ぎ

 

なぜ?1日5万円の売り上げがあるの?

近隣に130世帯ほどある大型マンションがあり、近隣は単身者が多く、飲み客が多い立地です。

駅からも10分ほどの立地も良い所でしょう。

「獺祭」などのプレミアム日本酒を提供し、リピーターと客単価を維持しています。

ランチもやれば売り上げもさらに伸びるでしょう。

 

席数はカウンター6席~とテーブル席6名+8名の大テーブルがあります。

自然と相席が生まれ、お店での友達も良くでいる和気あいあいとした居酒屋になりそうです。

 

新着案件、仙台人気のオフィス街、上杉居ぬき♪居酒屋・和食・鮨屋・韓国料理・中華・アジア系専門店にオススメ

ランチどきの上杉1丁目は

 

サラリーマン&OLさんで溢れています。

 

近隣住民もある程度所得の高い方が多く、

 

単身者が多い地域です。

 

 素晴らしく素敵なお店でも

 

通いずらい環境では、来店頻度は下がります。

 

 上杉1丁目は、お客様にとって都合の良い、

 

通いやすい立地なのです。

     ↓

 

tsukuru.unique-eye.com

 

 

 

 

 

 

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飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 まとめ

仕事がら飲食店オーナーと接することが多く、

 

開業1~2年で軌道に乗れるずに困った方の相談にのっています。

 

かわいそうだな?何とかしてあげたいな?

 

助ける事はできないかな?・・・・と思いますが、

 

そもそもなぜ?困る状況になっているのか?

 

失敗とは

  ↓

儲からない事=オーナーの生活費+利益5~10%の事

 

お金が無くなったらゲームオーバーです。

 

失敗してしまう人の共通点は何か?

 

飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 準備不足編 -

飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 計画不足編 -

飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 能力不足編 -

 ④飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 情報不足編 -

飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 行動不足編 -

 

計画を立てて行動するのみです。

ないものだらけでは成功できないのは

「たまたま」や「立地が悪いから」でもなく

必然(ひつぜん)なのです。

 

飲食店開業予定の方は自分の状況を考えて物件選び行動をオススメします。

 

飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 準備不足編

まずは「金」の準備不足。

個人の飲食店起業で1店舗目で金融機関から借入をした場合、

とたんに成功率50%に下がります。

どんなに良い立地でも、有名シェフでも成功率は最大50%になるのです。

なぜでしょうか?理由は

①借りたものは返さなければ行けません。

毎月返済するという事は「固定費」になります。

*「変動費」「固定費」がわからない方は調べて下さい

Q固定費だとなにが困るの?

飲食店の1月は正月明け6日から営業するお店が多く、

営業日数が少なく+12月の売掛の請求があり、

大体利益は0円に近い状態になります。

そんな月に「固定費」の借り入れ返済があると?

赤字です・・・赤字です・・・・

自分の貯金だけで開業していれば今月は返済なしって

できます(笑い)

ちなみにユニクロ柳井社長はこう言っています。

「個人店オーナーは自分に甘いから

勝てないのだ、大企業でも正月営業しているのに平気で休んでいると 」       

②そもそも創業融資の利子は高い

貸す側の気持ちになって考えて下さい。

はじめて創業する人って実績ありますか?

失敗する可能性高くないですか?

返せなくなるかもの人には最初から利子を高く設定します。

2.2~3%です。

1,000万円の借り入れの利子は年間20万~30万円になります。

どうしても借りたい場合はまずは自己資金で開業できる規模で

2年間営業し商工会議所に加入します。

マル経融資」は0.75~1.25%の利子で借りられます。

1,000万円の借り入れの利子は年間75,000円~125,000円になります。

ということは借りる時期だけで10万~20万円も利益が増える状況を

作れるのです。

③そもそも自己資金が少なすぎ!!!

 飲食店開業では500万円は最低自己資金でないと心細いです。

 えっ?そんなに貯金できないよ!という方へ!

 ビジネスのルールは「お金を適正に儲ける事」です。

 「金を増やす=貯める」事が出来ない方は

 そもそもビジネスに向いていないという事です。

 500万円の自己資金を貯めるという事は、

 自分をコントロールできるという事です。

 お店を始めたらお店をコントロールしなければいけません。

 貯金もできない方はビジネスで勝つ事は出来ない方です。 

 

飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 行動不足編

ダメならサッサッと辞めて、良くなるまで変え続ければ

いつかは成功するのです。

 失敗する事は誰でもあります。

次の行動をどうするか?

失敗するデータはとれたのだから1つ成功したのでは?

お客様とは新規客か再来店客の2パターンだけです。

どっちが足りないのか?

       ↓

「儲けるための売上目標」とは?

儲けるためには、売上目標を立て、計画的な経費管理が必要不可欠です。

今回は、儲けの原点である売上について解説します。

売上=お客様数×客単価×稼働日数(1ヶ月-休日)であり、
従って、売上を上げるためには、

「客数、客単価、稼働日数のいずれかを上げる」しか、道はない。

 

目標客数を計算する 【目標客数=席数×回転率】

対策
(1)チラシを配布する
(2)席数を増やす
(3)稼働時間を増やす
事例:

席数:25席 ランチタイム:1回転 夜:2回転の場合、
通常は、4人席を2人で使用する場合も多いことから、0.7をかける。
つまり「25×(1+2)×0.7=52.5人」となる。

引用 「儲けるための売上目標」とは? | イワサキ・ビーアイ(株式会社岩崎)

 

 

 

飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 情報不足編

とにかく、飲食店勤務は長時間労働で安月給な為、

食べ歩きに行く時間とお金がなく、お客さんより知らない

ことが多いのが特徴です。

次に長時間労働の為、助成金補助金のセミナーなどに

いけない、行かない、知らない、貰えない。

そして、また長時間労働の為、WEB,PCにからっきし弱い。

パソコンを触っている暇がないのです。

だからPCアレルギーになり、

せっかく唯一無料で広告できるツールなのに

利用しないというもったいない現象が起こるのです。

そしてお客さんがWEBの情報で来ている事も良く分かっていない。

お客さんより知識がなくて満足させる事できますか?

井の中の蛙では負けちゃいますよ。

 

飲食店開業を失敗してしまう人の5つの理由 能力不足編

能力以上は売れません。

1人で営業する場合,同時にこなせる人数は8名~10名です。

それ以上では不満がでます。

不満がでればリピートしません。

10席以上の席数のお店で1人オペレーションの

お店は悪くなる傾向にあります。

 変化に対応する能力。

当初の見込み違いだった場合、

①テイクアウト商品の開発はできるのか?

②夜は飲み業態に対応できるのか?カクテル知識、おつまみ知識

 

そもそも以前の職場をこえる商品を提供できているのか?

繁盛店で務めていた人にありがちな、自分の力での繁盛店と

過信してしまう場合。

だいたい前の職場より、立地も悪く、内装もチープな個人店が

前の職場と同じメニューをだしても劣化版でしかないのです。

+αがなければ・・・・

 

 

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事業名 「TsuKuRu つくる」  代表 「塩崎 俊洋」  

事業内容 「店舗コンサルタントとして①動産仲介=居抜きで開業と閉店

             ②店舗経営者にWEB活用での集客をご提案」

自己紹介「飲食店現場経験17年だ・か・ら分かる現場視点でのコンサルタント

     大勝よりも→長く続けられる負けない経営をご提案」

 

事業所 宮城県仙台市青葉区宮町1-3-5 宮町コーポ101

ホームページ→TsuKuRu つくる 居ぬき多数掲載HP